Brasserie L\'eco pain
Histoire de la brasserie
La brasserie L’Écopain a été fondée récemment à Bournezeau (Vendée) animés par l’envie de créer un projet local, écoresponsable et convivial.
Son concept repose sur la production de bières artisanales à partir de pain dur invendu récupéré auprès de boulangeries locales, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. La brasserie dispose également d’un bar‑microbrasserie et d’une boutique, en privilégiant un approvisionnement local pour soutenir l’économie du territoire.
