Brasserie De halve maan

Depuis sa création en 1856 les six générations de la famille ont dû continuellement s'adapter aux demandes changeantes des consommateurs. De ce souci de maintenir les traditions familiales, mais aussi de moderniser la brasserie, est née une forte individualité qui fait la force de la brasserie. 

L'histoire de De Halve Maan est celle de traditions mais aussi d'innovations. Le brassage  traditionnel s’effectue toujours au centre de Bruges avec des techniques durables dans une usine d'embouteillage innovante située juste à l'extérieur de la ville. Ce qui les relie, c'est le fameux pipeline de bière unique et de renommée mondiale dans lequel la bière coule sous terre.