Brasserie Aerofab

La brasserie AEROFAB est une toute jeune brasserie, fraîchement installée en périphérie de Nantes depuis Mai 2019.

Amis et amateurs de bières de longue date, ces “brasseurs de vents“, se sont perfectionnés dans leurs cuisines, ils endossent alors leurs sacs remplis de malts et houblons pour parcourir la France en tant que nomade. Guidée par les vents, ils élaborent alors des bières d’inspirations selon les courants au sein de brasseries “Amies”. L’esprit de collaboration déjà très forts dans la communauté brassicole, prend encore plus de sens.

L’élaboration de leurs recettes n’est pas guidée par le rendement économique des matières premières, Arthur et Charles privilégient uniquement le goût !Pour ce faire, les malts rigoureusement sélectionnés proviendront progressivement à100% de malts issus de l’agriculture biologique.

AEROFAB est une des premières brasseries françaises à faire le choix de démarrer son activité avec comme contenant la canette !